大家好 ,食堂今天给各位分享食堂菜谱家常菜做法的菜谱菜做常菜一些知识 ,其中也会对食堂菜谱家常菜做法大全进行解释 ,家常文章篇幅可能偏长 ,法食如果能碰巧解决你现在面临的堂菜问题 ,别忘了关注本站 ,做法现在就马上开始吧!大全
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食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜 、家常西红柿炒鸡蛋、法食海米烧冬瓜、堂菜香菇油菜 、做法红烧豆腐 、大全大葱包羊肉、食堂红烧带鱼、红烧排骨等。
1 、地三鲜
地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配 ,不仅在于鲜浓的味道 、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养 ,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴 。
2、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋 ,又名番茄炒蛋 ,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴 。烹饪方法简单易学,营养搭配合理 。色泽鲜艳 ,口味宜人 ,爽口 、开胃 ,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用 。
3、海米烧冬瓜
海米烧冬瓜是以海米、冬瓜为主要食材制成的一道美食。白烧口味,清香味类别 :家常菜,肠炎调理,防暑调理,主料 :冬瓜250克,配料:虾米50克,调料:植物油40克,盐3克 ,味精2克 ,料酒5克,淀粉(豌豆)15克。
4 、香菇油菜
香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜 ,属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜 ,色香味俱全 ,营养价值丰富 ,容易上手 。做法一制作食材主料:鲜香菇(多少就不说了 ,吃多少买多少)。
5、红烧豆腐
红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品 ,在一些古籍中都有记载 。豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物 ,对改善体质有帮助。
海米烧冬瓜
海米烧冬瓜是以海米 、冬瓜为主要食材制成的一道美食。白烧口味 ,清香味类别:家常菜,肠炎调理 ,防暑调理,
主料 :冬瓜250克,
配料 :虾米50克 ,
调料 :植物油40克,盐3克 ,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)15克 。
炒菜类:鱼香茄子、西红柿炒蛋、清炒莴笋、韭菜豆腐干、炝炒莲花白、酸菜炒土豆丝 、麻辣豆腐 。
拌菜类:拌三丝、花仁豆腐干、凉拌莴笋叶、拌折耳根。
汤菜类:冬瓜汤 、绿豆南瓜汤 。
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